老板来一份鸡排不要切要加辣!十大台湾人最爱的鸡排连锁店了解一下 - 台湾攻略 - 台湾自由行 (自由行网)
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台湾人对鸡排的热爱是深入骨子里的,据台湾媒体的统计,台湾人一天可以吃掉25万片的鸡排。说到最罪恶的热量来源,也非鸡排莫属。每当下午饿肚子、晚上需要来份宵夜时,多数台湾人都会先把鸡排珍奶列入首选!香喷喷的鸡排一块就能好满足,虽然热量超高,但美食当前还管什么卡路里啦!台湾的dailiview网路温度计根据大家最爱讨论的“口味、老店、份量、外皮...等”做出排名,整理出网友们最爱的连锁鸡排店,大家走过路过不要错过,马上来一块不要切要辣啦!

台湾人对鸡排的热爱是深入骨子里的,据台湾媒体的统计,台湾人一天可以吃掉25万片的鸡排。说到最罪恶的热量来源,也非鸡排莫属。每当下午饿肚子、晚上需要来份宵夜时,多数台湾人都会先把鸡排珍奶列入首选!香喷喷的鸡排一块就能好满足,虽然热量超高,但美食当前还管什么卡路里啦!台湾的dailiview网路温度计根据大家最爱讨论的“口味、老店、份量、外皮...等”做出排名,整理出网友们最爱的连锁鸡排店,大家走过路过不要错过,马上来一块不要切要辣啦!

No.10 魔法雞排

号称全台湾最专业的鸡排店-魔法鸡排有三种不同外皮口味可以选择,分别为拍手、多力滋、胖果,拍手的外皮吃起来就像是肯德基的咔拉外皮,吃起来熟悉的脆嫩多层次口感再搭配特殊腌料,让人难忘。多力滋顾名思义的外皮就像是多力多滋一样的爽脆,还有着玉米香味将腌料美味完全包覆,可将每个口味都发挥得淋漓尽致。胖果鸡排外层包裹着经特殊处理过的面包粉,刚好的火候让外皮金黄酥脆,份量让人大喊满足!

No.9 鸡大爷

​以美式轻炸食店方式经营的鸡大爷在台湾从北到南都有足迹,在2014年时推出独有的“四川麻辣系列产品”,独家引进四川麻辣风味,坚持使用当地的二香三椒五料的麻辣配方献给饕客们,融入鸡排里的口感麻而不辣的对味,比起一般鸡排光洒辣粉,鸡大爷的独门麻辣酱还有麻辣辛香变化无穷,喜欢吃辣的朋友绝对不能错过,而且一份鸡排超大块,就能很有饱足感!

No.8 恶魔鸡排

​一样主打厚切鸡排的恶魔鸡排坚持不切块,希望客人能够大口地享受原味,这豪迈的厚度也不会让肉质随之干柴,一样软嫩,外皮也保有酥脆的基本盘,和天使的份量也是不分轩轾,只能说喜欢吃甜的就选天使,喜欢薄皮的就选恶魔吧!毕竟两家的份量真的都超佛心,都快让人忘了到底在吃厚切牛排还是鸡排了啦!

No.7 阿亮香鸡排

​是台灣学生们放学后的零食、上班族下午茶的点心、一般大众的宵夜,有着多年传统的阿亮香鸡排有着台湾最原始的鸡排味,酥脆的外皮、浓郁的肉汁、鲜嫩的鸡肉之所以这么多年都深受着大家喜爱的原因就是阿亮鸡排的肉都会事先腌渍过,让人咬下时不会有柴柴的肌肉,反而肉汁味美,现在太多太浮夸的脆皮鸡排?想吃吃看最原始的那味,來阿亮香鸡排就对了!

No.6 3Q鸡排

​不知道大家有没有在在夜市或者是路边看到3Q鸡排的摊贩呢?起源于1998年的3Q为台湾“脆皮鸡排”的创始者,在传统的地瓜干粉鸡排在台风行数十年后,3Q开发祖传独特口味为主打,除了一般最常见的梅粉外,还有辣味、海苔、咖哩...等可供选择,鸡排肉汁多、不死干,口感酥脆好吃,成功在台湾掀起一阵炫风,目前店数约有300多间。

No.5 开源社

亮黄色的招牌是开源社的绝大特色,也是老字号的开源社让大家念念不忘的即是那独特的神秘酱料、能够增加甜味,涂上它才会跟一般的鸡排口感不同,也有许多网友说酱汁才是它的本体阿!鸡排大块又便宜,厚度也能接受,一口咬下酥脆的外皮加上独家酱汁让人惊艳!

No.4 派克脆皮鸡排

以外皮酥脆闻名的派克鸡排应该不用再多阐述什么了吧!咬进嘴里会有“咔滋咔滋”的脆度声,咬下去肉还有些许中药味,据店家说法鸡排是用中药下去淹过,肉质鲜嫩多汁,外皮还有加上蛋汁下去炸,不会让人有皮肉分离的感觉。虽然size没有像豪大鸡排那样的大块,但被锁在里头的肉汁可是一咬下去就爆汁,香味四溢、还有高达九种粉的口味可以做选择,但让多网友永难忘的特色绝对还是那又酥又脆的超特色外皮!

No.3 台湾第一家盐酥鸡

听名字就知道有多传统了吧!台湾大概有3000多家的盐酥鸡都叫第一家,而会叫第一家就绝对有它的特色!位在大直的台湾盐酥鸡总点被网友们称赞不油不腻、油也常更换,鸡排的炸法就是大家所熟悉的传统炸法,可选择要切或不切,除了阿亮香鸡排可以怀旧以外,走在路上就能随处一见的“台湾第一家盐酥鸡”也是众多朋友们的宵夜首选啦!

No.2 艋舺鸡排

身为共同创办者之一艺人NONO的艋舺鸡排据点也是环绕全台,艋舺鸡排也是份量又大又厚,但与他人不同的特色就是在口味上啦,有以高品质纯酿酱油腌渍,还加了蜂蜜来取代一般使用的砂糖的天王鸡排,让口感更具甜味。还有以大天椒为主而制成的辣椒粉,香气浓郁,后劲缓缓而发。最后就是台湾人什么都爱家的海苔啦!用冲绳进口的海苔研磨成粉,香气兼具青草与大海的味道,浓郁不冲突!

No.1 天使鸡排

从高雄出名的天使鸡排最有的特色的即是它的厚度,大概为一般鸡排的2倍厚,没错你没有看错,就是2倍!咬下的每一口都是厚实的鸡肉,而且一咬就爆汁!到尾端才会有骨头,因此很方便食用,而且外皮不但有鸡排基本要求的脆度,皮伯酥脆、厚切鲜嫩多汁,还有些南部的甜度,看个人喜爱程度,有些人则会觉得太甜。女生一个人可能还会吃不完一块!

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