微博网友热荐台湾美食之麻辣锅篇 - 台湾攻略 - 台湾自由行 (自由行网)
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无数的台湾美食里当然少不了麻辣锅!台湾的麻辣锅,除了保留了四川火锅的麻辣口感,汤头也更加浓郁清香,有着独特的台湾风味!在这里我们精心为大家整理出台湾当地人气最高的几家麻辣锅,带大家感受台湾舌尖上的麻辣!(以下排名不分先后)

老四川巴蜀麻辣烫

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去年获得台湾人气票选麻辣锅第一的老四川,绝对是来台吃麻辣锅的不二选择!老四川麻辣锅选用四川的郫县豆瓣酱、大红袍辣椒、白蔻等多种香料,熬制出香味华丽的麻辣锅底,由多种材料特调而成的麻辣汤味辛辣鲜香,涮完的肉片、蔬菜也带着香浓好滋味,成功吸引了大批的食客。

特色菜品:川味凉粉、油条、鸭血、精选特级雪花牛、鸳鸯锅、豆腐、卤大肠

消费参考:NT425元/人

营业时间:AM11:30 ~ AM01:30(部分分店营业时间请参考官网)

地址: 全台均有分店,详情请参考官网:http://www.oldsichuan.com.tw/branch_01.aspx

蓝记麻辣锅

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《康熙来了》小S大力推荐的蓝记麻辣锅人气一直居高不下,也是台湾民众夜宵的好选择。除了明星效应,更重要的是食材新鲜,汤头的表现也格外出色,麻辣鲜香兼备,鸳鸯锅底里的鸭血软嫩入味,祖传的调料配方更是锦上添花!这么好的味道千万不能错过哦!

特色菜品:大肠头、拉面、猪肉、豆皮、鸭血

消费参考:均消 NT 715元

营业时间:下午5:30~凌晨5:00(周日公休)

地址:台北市金山南路一段19号,近捷运忠孝新生站

马辣顶级麻辣鸳鸯火锅

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马辣顶级麻辣鸳鸯锅采取吃到饱的形式,放开胃口大吃一顿也不怕超支!锅底麻辣鲜香,搭配顶级安格斯黑牛、带皮羊肉、花枝虾丸、新鲜季节时蔬、养生鲜菇、水果甜点,山珍海味一网打尽。还有哈根达斯及莫凡比冰淇淋无限吃哦!

消费参考:平日午餐NT498元/人,晚餐NT598元/人,周末及假日NT598元/人

营业时间:下午5:30~凌晨5:00(周日公休)

地址:台北各分店地址:http://www.mala-1.com.tw/tw/store.html

疯麻辣

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台北西门町的疯麻辣火锅,精心调制十种锅底口味,十种美味,十全十美!主厨推荐的「人气花雕鸡锅」,使用独门酱汁搭配上选鸡肉,佐上香气十足的花雕酒,可无限续点吃到饱。吃完一锅(或两、三锅)花雕鸡,再换上招牌麻辣锅,汤头精选数十种药材熬煮,麻在嘴里辣在心里的独家口味。现点现切的贴心服务让您可以吃到最新鲜的顶级牛肉,提供多样化又精致的肉品。吃完热腾腾的火锅还有八种口味冰淇淋无限吃,更提供台湾生啤无限畅饮,并不计成本推出海尼根喝到饱。拿台湾自由行粉丝卡还能再打九折哦!

特色菜品:招牌麻辣锅、人气花雕鸡、安格斯黑牛、莫凡彼冰淇淋

消费参考:晚餐NT539元/人(另加一成服务费)

营业时间:中午11:30~凌晨04:00

地址:万华区西宁南路159号,近捷运西门站

太和殿麻辣火锅

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太和殿麻辣火锅堪称台湾火锅界里的LV。不论从口味、服务、环境到食材都没得挑!不仅在地民众爱吃,更是受各地明星商贵喜爱。锅底辣到够味,鲜到回味,鸭血香嫩入味,还有各种上等肉品都是不可不吃的经典上选,让人欲罢不能!

特色菜品:鸭血、 大肠头、手工特质川丸子、肋眼牛肉、特级肥牛、香菇贡丸等。

消费参考:每桌低消NT1000元

营业时间:中午12:00~凌晨03:00

地址:台北、台中、新竹、高雄等地皆有分店,详址请戳:http://www.taihodien.com.tw/outlets#Close

台北总店位于信义路四段315号,近捷运安和站,订位电话:(02)2705-0909

詹记麻辣锅

图片来源:网络

詹记麻辣锅是新北市的一家老牌麻辣锅店了。招牌鸭血,非常入味、嫩中带Q,一口咬下去还会爆浆,被香港杂志评为「全台北市最好吃的鸭血」!另外泡面、牛肚和美国无骨牛小排也是老顾客们必点菜品。汤底选用十余种辛香大料,朝天椒、大红袍、豆瓣酱、八角、丁香、桂枝等六十几斤一次下锅,不煸不炒,直接加水煮上4小时炼出原汁,然后开大火熬煮2小时变浓缩锅底,最后加香油做收尾,炼出不加牛却闻着有股牛香的麻辣锅,更适合喜辣的朋友!

特色菜品:鸭血、牛肚、美国无骨牛小排、霜降牛肉、蟹腿肉、豆腐等。

消费参考:均消NT578元

营业时间:17:00~02:00(新庄总店周一公休)

地址:

新庄总店:新北市新庄区新泰路187号。

南京店:台北市南京东路二段178号B1,近台北捷运松江南京路站

桥头麻辣火锅

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桥头麻辣火锅店,因当时位于已拆除的复旦桥桥头而因此命名。是高价位的单点型麻辣锅,号称麻辣界的低调天王。老板坚持麻辣汤头及所有酱料皆为自行调配,研发出兼顾健康美味及令顾客所喜爱的配方。来这里用餐,运气好还可以碰到许多艺人哦。

特色菜品:鸭血、大肠头、手工鲜虾丸、霜降牛肉等。

消费参考:均消NT600元

营业时间:17:30~03:00 ,中秋节,除夕,初一公休

地址:台北市大安区敦化南路1段157号2楼,近台北搭捷运至忠孝敦化站

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